ABOUT US
◆關於NIJIYA◆
我們以「有朝一日成為這個城鎮上彩虹般的地方」為目標，於2018年12月開設了NIJIYA。
我懷著為自己的出生地、成長地住吉增添色彩，讓其成為當地人聚集、感到安心、笑容滿面的地方的夢想開了這家店。
這個空間原本是停車場，但我把地板刮平、打磨，並粉刷牆壁，把它變成了商店。我們也嘗試用鐵鎚敲碎新落成的柱子，讓它們顯得陳舊。
在開店的時候，我的三個孩子總是投入他們的熱情和想像。而且，在開幕當天只有兩名顧客的情況下，以及由於新冠疫情擴大導致預約全部取消的情況下，她們都用不變的笑容繼續支持著我們。
開業後不久，當我不確定餐廳的方向時，我偶然遇到了一位與我有著同樣熱情的、無可替代的女廚師，她給了我如此巨大的支持，以至於我無法想像沒有她的NIJIYA會是什麼樣子。直到現在，我們仍然在歡迎我們的客戶，並始終互相了解彼此的想法。
我們希望在未來十年左右的時間裡，成為這個城鎮的人們、員工和孩子們引以為傲的商店。 我們不會忘記當天心中設定的目標，我們將繼續傾聽客戶和員工的聲音，每天努力成為「這個城鎮的彩虹般的商店」。
追求外觀和內容的美味！
我們始終致力於讓我們的食物味道鮮美且外觀精美！
享受豐富的美食
如果您不確定要訂購什麼，請詢問我們的工作人員！
這些菜餚都是經過無數次的嘗試和錯誤才創造出來的，因此我們的員工精通工藝，很樂意為您服務。
About ...
我從小就在住在吉這個小鎮長大。
我從小就是一個好奇的孩子，喜歡在當時充滿垃圾的奧納吉河裡尋找「寶藏」。
畢業於慶應義塾大學法學院的他，熱愛客戶服務，決定從事服務業。
他獲獎無數，結婚後移居海外。
在當地生育。當我在國外撫養孩子並有時會遇到文化差異的問題時，當地的咖啡館可以幫助我放鬆。
現在我已經是三個孩子的母親了，那時的經驗讓我想要創造一個對所有人開放的放鬆空間。
NIJIYA 是我珍貴的第四個孩子。
雖然我們的商店還處於起步階段，但我們希望在客戶和我們無可取代的員工的支持下，一步一步、一點一點地成長。
店主 / 佐久間雅子
